O outono é uma das estações mais inspiradoras para viajar. As paisagens transformam-se numa paleta de tons ocres, dourados e avermelhados, as temperaturas convidam a passear sem pressa e muitos destinos recuperam a tranquilidade após o verão intenso.
É o momento ideal para planear uma escapadinha pela natureza, por vilas encantadoras e florestas que parecem saídas de um conto de fadas. Desde bosques centenários de faias até vales cobertos de vinhas, aqui ficam algumas sugestões de destinos que oferecem a essência de uma viagem bucólica, ideal para quem deseja desligar-se do ritmo do dia a dia e viver a experiência do chamado «slow travel».
A Floresta de Irati, o grande bosque outonal
Falar do outono em Espanha é falar da Floresta de Irati, em Navarra. Considerada uma das florestas de faias e abetos mais bem preservadas da Europa, esta área natural atinge o seu máximo esplendor entre outubro e novembro, altura em que se transforma num espetáculo cromático e natural difícil de igualar.
Os seus trilhos levam-te a uma floresta praticamente virgem, onde o silêncio só é quebrado pelo som da água e pelo farfalhar das folhas sob os pés. Existem percursos para todos os níveis, o que torna este destino uma opção perfeita tanto para caminhantes experientes como para famílias que procuram uma escapadinha em plena natureza.
Além disso, o outono coincide com a época dos cogumelos e com uma intensa atividade da fauna local, especialmente dos veados, que se encontram em plena época de acasalamento. Tudo isto faz de Irati um dos melhores destinos para desfrutar nesta altura do ano.
Os Alpes Bávaros, castelos entre bosques dourados
Poucas imagens representam melhor o outono europeu do que as florestas da Baviera. Nesta região do sul da Alemanha, as paisagens adquirem uma beleza especial quando as florestas mudam de cor e as primeiras neves começam a cobrir os picos mais altos.
A famosa Rota Romântica permite percorrer 29 localidades com casas tradicionais, igrejas barrocas e fortalezas históricas. Desde Würzburg, cidade histórica e universitária, até Füssen e o seu famoso castelo de Neuschwanstein, esta região oferece alguns dos melhores cenários para a fotografia de paisagem.
Além disso, os mercados locais começam a encher-se de produtos sazonais, desde abóboras a doces à base de maçã e frutos secos, conferindo um atrativo gastronómico adicional a qualquer passeio pela região.
O Japão e o espetáculo do momiji
Enquanto a Europa se tinge de cores quentes, o Japão vive um dos seus fenómenos naturais mais esperados: o momiji ou kōyō, a mudança de cor das folhas do ácer japonês. Trata-se de uma tradição profundamente enraizada na cultura do país, comparável à contemplação das cerejeiras em flor durante a primavera.
Cidades como Tóquio ou Quioto adquirem um encanto especial graças à combinação de templos históricos, jardins centenários e bosques tingidos de um vermelho intenso. No entanto, é mais recomendável visitar parques nacionais e pequenas localidades do interior, como Miyajima e o seu Santuário de Itsukushima, rodeado de bordos, ou Tsumago, onde se podem ver casas tradicionais de madeira.
O fall foliage da Nova Inglaterra
A região da Nova Inglaterra, no nordeste dos Estados Unidos, recebe todos os anos milhares de viajantes atraídos pelo chamado «fall foliage», a espetacular mudança de cor de milhões de árvores de ácer. Ao atravessar estados como Vermont, New Hampshire, Maine ou Massachusetts, encontramos pequenas aldeias de arquitetura colonial, quintas tradicionais e antigas pontes cobertas, enquanto as florestas adquirem tonalidades incríveis que misturam amarelos, laranjas e vermelhos intensos.
A época coincide também com as colheitas de maçãs, os festivais agrícolas e a produção do famoso xarope de ácer, o que permite combinar natureza e gastronomia durante a viagem.
Os lagos de Plitvice
O Parque Nacional de Plitvice, na Croácia, revela o seu melhor quando chega o outono. Os seus dezasseis lagos, ligados por cascatas e passadiços de madeira, estão rodeados por florestas que mudam completamente de aspeto durante esta estação. O contraste entre a intensa cor turquesa da água e os tons ocres da floresta cria uma das paisagens mais fotogénicas da Europa.
Além disso, constitui uma excelente base para continuar a explorar a Croácia. Não fica longe o Parque Nacional de Paklenica, um paraíso para caminhantes e alpinistas, nem o vale do rio Korana, onde pequenas aldeias tradicionais e águas cristalinas permitem descobrir regiões menos conhecidas e afastadas dos percursos mais concorridos.
A Toscana: vinhas, vilas medievais e vindima
O outono é também sinónimo de vindima, e poucos lugares representam melhor esta tradição do que a Toscana italiana. Durante os meses de setembro e outubro, as vinhas mudam de cor, enquanto pequenas localidades medievais celebram festas dedicadas ao vinho, às castanhas, aos cogumelos e ao azeite.
San Gimignano, Montepulciano ou Pienza são algumas dessas vilas onde parece que o tempo parou, tal como o Parque Natural Val D’Orcia. Ali, o clima ameno favorece as visitas culturais e os passeios a pé entre os vinhedos, enquanto a gastronomia atinge um dos seus melhores momentos do ano graças aos produtos da época.
Em geral, o outono convida a viajar com calma, a contemplar novas paisagens, a descobrir mercados locais e a desfrutar de algumas das paisagens mais belas do ano. Qual das propostas te motiva mais?